Biskvit z limono, makom in borovnicami

Biskvit z limono, makom in borovnicami

2 jogurtova lončka moke

1/2 pecilnega praška

1 jogurtov lonček sladkorja

2 jajci

1 navaden jogurt

3/4 jogurtovega lončka olja

ščep soli

***

naribana limonina lupinica (najboljše je sveža od bio limon)

2 žlici celih makovih zrn

100 - 150 g zamrznjenih borovnic

Tole je nek osnoven recept za navaden jogurtov biskvit. Enostavno vse lepo vmešamo v lepo homogeno maso za biskvit. Potem, kot je navedeno pod zvezdicami, nadaljujemo z dodatki. Maso razporedimo v pekač in na to posujemo zamrznjene borovnice, nikakor ne v maso, ker puščajo barvo in bo vse sivo-modre barve na koncu. : ) Jaz sem danes morda pretiravala z jogurtom, sem vlila noter, kar je bilo za porabit iz hladilnika in je postalo malo zbito. Količina borovnic je odvisna od tega, v kako velikem pekaču pečete. Čas pečenja takisto. Manjši pekač zahteva malce dalj časa v pečici in bo biskvit višji, večji pekač pa z nižjim biskvitom malo več borovnic. Igrajte se. Vsekakor bo uspelo. Pečemo pa na 180°c, kakih 20 min.

Zmešate v maso...

Posujete borovnice...

Pečeno...