ponedeljek, 25. marec 2013




PIRE KROMPIR S TARTUFI IN OLIVAMI


Zgolj ideja, je pa zelo dobro. Meni je tole na uho prišepnila Too Naughtygirl iz Facebooka, :) Zelo dobro. 




Pire krompir
za vsako porcijo ena mala žlička vloženih tartufov z olivami



Pire krompir lahko naredite z maslom, gheejem, mlekom, kislo smetano, sladko smetano, olivnim oljem ali kombinacijami teh sestavin. Nanj položite žličko tartufov z olivami, postrežete pa kot samostojno jed s solato ali kot prilogo mesnim, ribjim, zelenjavnim ali sirovim jedem.












nedelja, 24. marec 2013



POLNOZRNATA PEHTRANOVA POTICA


Da bo malce bolj "zdrava" bo tokrat iz polnozrnate moke. Z ghee maslom. Polnozrnate niso nikoli tako lepe in puhaste, kot iz bele moke, so pa vseeno dobre...


Testo za potico iz polnozrnate moke, povzeto po receptu mojstra Andreja Goljata:


POLNOZRNATO TESTO:

500 g polnozrnate moke
4 dag kvasa
8 dag maščobe (jaz sem dala ghee maslo)
8 dag sladkorja (sem dala domačega, vanilijevega)
2 jajci
2 dl mleka
rum
limonina lupinica
ščep soli

Mleko segrejemo, da je mlačno, vzamemo dl mleka stran, vanj damo kocko kvasa, pol žličke sladkorja in pustimo, da vzhaja. Ko se dvigne, zmešamo skupaj z moko, maslom, jajci, sladkorjem, preostankom mleka, rumom, limonino lupinico in soljo v srednja mehko testo. Dobro pregnetemo in pokrito pustimo na toplem, da vzhaja. Pregnetemo in razvaljamo v pravokotnik. Namažemo nadev in zavijemo. Preložimo v namaščen model za potico in pečemo na 200*c prvih 5 min, potem zmanjšamo na 180*c, pečemo kako uro, uro in pol vsega skupaj. Ko je potica pečena, jo pustimo, da malce "počiva" v modelu, potem jo zvrnemo na krožnik. *** Pazimo pri polnozrnatih mokah, ker različno vpijajo tekočino. Lahko bomo morali dodati kako žlico ali dve moke več...

NADEV:

100 g pehtranovih listov
100 g drobtin (lahko so piškotne)
100 g sladkorja
200 ml sladke smetane
2 žlici gustina (koruznega škroba)
2 žlici masla (sem dala ghee maslo)

Pehtranove liste drobno nasekljamo in zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami v mazljiv nadev. 


Pehtran...


Sestavine za potico...


Zamesimo testo...


Naredimo nadev...


Pustimo vzhajati, 2x... 


Razvaljamo testo in namažemo z nadevom... 


Damo v model in pustimo, da vzhaja...


Takole...


Pečena zgleda takole...








ž




sobota, 23. marec 2013



PIŠČANEC S TARTUFI - 4 osebe



Karkoli narejenega s tartufi je hrana za nebesa. Pa precej enostavno za naredit. Lahko uporabite kot polivko za čez testenine...




500 g piščančjega fileja brez kosti
250 ml sladke smetane
100 g naribanega parmezan sira
1 velika žlica nalistanih tartufov
sol
olje

Piščančji file narežemo na koščke in jih na dveh žlicah olja zlato rjavo zapečemo. Prilijemo sladko smetano in še malo kuhamo piščančje koščke, da se smetana zgosti. Občasno mešamo. Dodamo tartufe in parmezan sir, po potrebi solimo. Postrežemo z zelenjavno prilogo, krompirjem, rižem ali testeninami. Lahko tudi kot samostojno jed s solato.


Tartufi...



Sladka smetana...



Narezano piščančje meso...



Meso popečemo...



Do zlatorjeve barve...



Dodamo smetano, malo pokuhamo in dodamo tartufe...



Dodamo parmezan sir...






Postrežemo...












MUA LIP PLUMPER-ji 



Dobite jih seveda tukaj: http://www.licila.si/trgovina/lip-plumper-za-vecje-ustnice na najši najboljši spletni trgovini z ličili na: http://www.licila.si/

Sem preizkusila kar vse. Priznam, lip plumperjev še nisem uporabljala nikoli, saj mi povečevanje ustnic ni potrebno. Vsaj mislila sem tako. Ampak. Teli so pa super. Zadeve je nekje med glossom za ustnice in šminko, lepo in dovolj močno so obarvani, da se ne vidi skozi. Tekstura je super, kot pri glossu za ustnice. Malce pečejo na ustnica, špikajo ali kakorkoli se že temu reče, ampak to zato, da povečajo ustnice. In te postanejo zares lepe. Bleščeče in prav glamurozne. Če ne verjamete, poglejte fotografije.

Meni so zelo všeč in sedaj nisem v torbici nikoli brez. Tudi, če ga nanesem preko šminke, je v redu. Sicer pa za na hitro, da si urejen, pa še na robove ustnic ni potrebno tako zelo pazit, kot pri kaki temni šminki...

Naravnost obožujem jih. 









PIN UP PINK

Odtenek rožnato rdeče barve. 








BUFF

Rjav odtenek, za vse, ki ste rade v naravnih odtenkih...










SIENNA

Idealna barva za rahlo zagorelo kožo ali pomladne stylinge. Oranžna.










NUDE

Za vse, ki obožujejo zelo naraven videz. Kožna barva.










PINK SUGAR

Bo kar držalo. Cukrasto in svetleče roza. Čudovit odtenek.








SHOCKING PINK


Močno in nežno roza, za zapeljive ustnice.











PEACH SHIMMER

Mareličen odtenek.