POLPETE IZ ČRNEGA FIŽOLA

500 g črnega fižola, kuhanega (seveda lahko vzamete kakega drugega)

1 srednje velika čebula, jaz sem dala rdečo

3 stroki česna

nekaj žlic čičerikine moke, da poveže vse skupaj

olje za peko

Vse skupaj dobro pretlačite z roko, spet pa ne preveč, da masa ni popolnoma pocasta. V ponvi segrejete kvalitetno olje, z rokami oblikujete polpetke v okroglo in ploščato obliko in zapečete z obeh strani, da lepo porjavijo. Postrežemo samostojno s solato ali prilogo.

Črn fižol, čebula, česen, čičerikina moka...

Polpeti se pečejo...

Pečeni...

Priloga je riž z arašidi in mlado čebulo in popečen jam