sobota, 15. oktober 2011

Jurčki z jajci

JURČKI Z JAJCI

Sem ga našla, prvega letos, je treba porabit...

Dsc_01161

Recept prilagodite količinam. Odvisno, koliko gob imate, lahko daste več jajc, če ne marate čebule, jo lahko spustite... Skratka. Ideja za zajtrk.

 

1/3 čebule

1 jurček, srednje velik

3 jajca

peteršilj

sol

olje

 

Čebulo sesekljamo in jo popražimo na kakih treh žlicah olja, dodamo narezane gobe, popražimo, dodamo peteršilj in jajca. Solimo in spečemo do konca, kolikor nam poželi srce. Sama ne maram tekočih jajc in dobro zapečem.

Takle je bil še v gozdu...

Dsc_00771

Iiii....

Dsc_01011

Sesekljana čebula...

Dsc_01021

Narezan jurček, popolnoma zdrav...

Dsc_01081

Popražimo čebulo...

Dsc_01091

Dodamo narezane jurčke...

Dsc_01101

Popražimo, dodamo peteršilj...

Dsc_01121

Jajca, popražimo, potem solimo...

Dsc_01131

Takole...

Dsc_01151

Evo, pa je na krožniku...

Dsc_01162

 

Dsc_01181

 

Dsc_01211

 

Dsc_01251

 

 

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar