sreda, 26. oktober 2011

Pečeni melancani in paprika za prilogo

PEČENI MELANCANI IN PAPRIKA ZA PRILOGO 2 osebi

 

Na hitro. Pečeni melancani, da dajo žlahtno mehko noto in čudovit okus paprike. Za prilogo pa pečen sir na žaru, mmm... Ali pa zgolj v tole vmešan feta sir.... MmmMmmm...

 

Dsc_01071

 

1 manjši melancan

2 papriki, barvni, če se da, da je lepše na krožniku

olje

sol

 

Melancan očistimo in narežemo na manjše kockice, jih jih prepražimo na treh žlicah olja, da porjavijo. Vmes očistimo in narežemo papriko in jo narežemo na koščke, dodamo jo k melancanom in pražimo, da se zmehča. Postrežemo s pečenim sirom na žaru, mesno prilogo, ali pa v to vmešamo feta sir. 

 

Melancan narežemo na kocke...

Dsc_00082

Tudi papriko...

Dsc_00121

Melancane popražimo na olju...

Dsc_00151

Takole...

Dsc_00172

Dodamo papriko...

Dsc_00182

Pražimo, da se zmehča, takole...

Dsc_00232

Postrežemo...

Dsc_01071

 

Dsc_01121

 

Dsc_01092

 

Dsc_01071

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar