Humus

HUMUS

 

Da v vsem tem času še nisem naredila humusa je pa res čudno. No, pa sem ga sedaj. Za prste polizat naprej in nazaj. :  )

 

 

200 g kuhane čičerike

3 žlice tahini paste

2 žlici olivnega olja

1 velik strok česna ali 2 manjša

sol

poper

sok ene limone

po potrebi žlica ali dve vode

 

Vse sestavine zmešamo skupaj v blenderju. Ohladimo in postrežemo s kruhom, popečenim kruhom, tortiljami, sama sem naredila nevzhajan kruh z žafranom in pekočo papriko za zdraven, pečen v ponvi.

 

Kuhana čičerika...

Tahini pasta...

Česen, sol, poper, še olivno olje manjka...

Sok ene limone...

Ko zmešamo v blenderju, pride takale masa...

Postrežemo s kruhom...