RIŽ Z ARAŠIDI IN MLADO ČEBULO

riž, 
po potrebi arašidi, kakih 50 g

nekaj mladih čebul, narezanih na kolobarje

olje

sol

Riž skuhamo v slanem kropu, dokler se ne zmehča. Odcedimo. V ponvi na suhem popražimo arašide, da rahlo porumenijo (moji so se skoraj prižgali, pa nevermind), :) Dodamo par žlic olja, na hitro riž in mešamo nakan minut. Na koncu dodamo mlado čebulo, pomešamo in riž je pripravljen. Okusna priloga, malo drugače, :)

Priloga k polpetam iz črnega fižola

Cookies - Kukiji z arašidi

COOKIES - KUKIJI Z ARAŠIDI

 

 

Mehki, krhki, rahlo slani... Mmmm. Mega, arašidovi piškoti so mi vedno všeč, :  )

 

350 - 370 g moke

2 jajci

125 g kikirikijevega masla

200 g masla

1 žlička pecilnega praška

150 g sladkorja

praženi neslani arašidi za okras, dobi se jih na oddelku oreščkov in suhega sadja

 

Vse sestavine na hitro zmešamo v posodi. Med dlanmi oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač prekrit s peki papirjem. Na vsako kroglico potisnemo pražene arašide, neslane! Pečemo na 180*c kakih 7 - 10 min. 

Arašidovo maslo...

Zmešamo sestavine...

V takole maso...

 

Oblikujemo kroglice, nanje damo pražene arašide...

Pečeni zgledajo takole...