sobota, 13. avgust 2011

Slivova pita s cimetom

SLIVOVA PITA S CIMETOM

 

Dsc_0077

130 g razmehčanega masla

50 g sladkorja

250 g moke

1 jajce

ščep soli

 

sveže slive

sladkor

cimet

 

 

Vse sestavine zmešamo z roko v posodi. Drobljivo maso lepo razporedimo in pritisnemo v pekač za pite, malo še po robu. Na testo posujemo žlico ali dve sladkorja, posujemo s cimetom, nato na gosto razporedimo razpolovljene slive, posujemo z žlico ali dvema sladkorja in spet posujemo s cimetom. Pečemo na 180*c.

 

 

 

250 g moke

50 g sladkorja

ščep soli

130 g kokosovega masla, (lahko je tudi navadno maslo)

1 rumenjak

Zmehčano maslo zmešajmo skupaj z vsemi sestavinami v testo. Testo razporedimo po pekaču za pite, pritisnemo ga ob stene, na dno in damo pečti za 10 min na 180*c ogreto pečico. Pečemo približno 45 min. Ohladimo, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. S kepico vanilijevega sladoleda je to made in heaven sladica. 

 

Dsc_0019

 

Dsc_00553

 

Dsc_00583

 

Dsc_00603

 

Dsc_00653

 

Dsc_00674

 

Dsc_0077

 

 

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar