sobota, 13. avgust 2011

Testenine z melancani in mozarello

TESTENINE Z MELANCANI IN MOZARELLO

Spet eno kosilo zelo na hitro.

 

Recept je bil fotografiran na ročno izdelanem, unikatnem krožniku Bina keramika: http://www.facebook.com/pages/Bina-keramika/215823915109456

Dsc_0030-1

 

1 melancan

1 zavitek mozarella sira

2 - 3 dl paradižnikove omake

sol

olje

kuhane testenine

 

Melancane operemo in narežemo na koščke. Na kakih petih žlicah rjavo popražimo kocke melancanov. Zalijemo s paradižnikovo mezgo, passato, solimo in dodamo na koščke narezan mozarella sir. Mešamo, da se sir razpusti. Prelijemo čez testenine ali pa testenine premešamo v omaki, kakor vam je ljubše.

 

Recept je bil fotografiran na ročno izdelanem, unikatnem krožniku Bina keramika: http://www.facebook.com/pages/Bina-keramika/215823915109456

 

Melancani, narezani na koščke...

Dsc_0018-1

Na olju rjavo  prepražimo kocke melancanov...

Dsc_0019-1

Zalijemo s paradižnikovo mezgo...

Dsc_0020-1

Dodamo mozarella sir...

Dsc_0021-1

Prelijemo čez testenine...

Dsc_0036-1

 

 

Dsc_0043-1

 

Dsc_0047-1

Ali pa vse testenine premešamo z omako. 

Dsc_0056-2

 

Recept je bil fotografiran na ročno izdelanem, unikatnem krožniku Bina keramika: http://www.facebook.com/pages/Bina-keramika/215823915109456

 

 

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar