KROMPIR, PIRINE TESTENINE, OHROVT V ZLOŽENKI (po receptu iz oddaje Two Greedy Italians, spremenjen)
Oddajo radi gledava obedve s hčerko. In ona je predlagala, da narediva za kosilo. Malce sem recept priredila. Nisem uporabila masla in smetane, ker je že tako dovolj maščobe v siru. Mlade špinače tudi nisem dala, ker se jo pri nas težko dobi. Pa je vseeno dobro. Celo tako zelo je bilo našim doma všeč, da so predlagali ponovitev.
Oddajo radi gledava obedve s hčerko. In ona je predlagala, da narediva za kosilo. Malce sem recept priredila. Nisem uporabila masla in smetane, ker je že tako dovolj maščobe v siru. Mlade špinače tudi nisem dala, ker se jo pri nas težko dobi. Pa je vseeno dobro. Celo tako zelo je bilo našim doma všeč, da so predlagali ponovitev.
3 - 4 veliki krompirji
1/2 glavice manjšega ohrovta
pirine (lahko kake druge) testenine, vzela sem 4 gnezdeca
sol
vrečka parmezan sira
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Damo jih kuhat v slano vodo. Po kakih 10 minutah dodamo testenine in ohrovt. Skuhamo do mehkega in odcedimo. V pladenj naložimo polovico mešanice, posujemo s parmezan sirom, na vrh damo še polovico mešanice in izdatno posujemo s sirom. Pečemo kakih 20 min na 190-200*c, toliko, da zloženka dobi rjavo skorjico. Postrežemo kot glavno jed s solato ali pa kot prilogo.
Pirine testenine...
Kuhano odcedimo...
Parmezan...
Na zadnjo plast posujemo sir...
Ni komentarjev:
Objavite komentar