Mlečni riž s sladkimi jabolki

MLEČNI RIŽ S SLADKIMI JABOLKI

 

Seveda, tokrat gredo janeževe zvezde malo drugače. V riž in to mlečni. Jabolka pa spodaj, samo na sladkorju potenstana. Lahko so tudi popolnoma brez sladkorja... :  P

 

 

1,5 skodelice riža

800 ml mleka (približno)

stevijo kot sladilo (lahko sladkor, rjavi, ali kakršnokoli drugo sladilno sredstvo)

ščep soli

3 janeževe zvezde

 

3 - 4 jabolka

sladkor po okusu

 

Riž in mleko skupaj zakuhamo v mlečni riž, sladimo s stevijo ali katerimkoli drugim sladilom, dodamo malce soli in janeževe zvezde. Kuhamo kakih 20 min na najmanjšem ognju, da se riže zmehča in mleko zgosti. Vseskozi mešamo. Odstranimo janeževe zvezde in rahlo ohladimo.

 

Jabolka olupimo in narežemo na rezine. V kozici jih popečemo skupaj s sladkorjem, toliko, da se zmehčajo. Ne dolivamo nikakršne tekočine, pač pa mešamo, da se ne prismodijo. 

 

V pekač naložimo najprej popečena jabolka, čez pa začinjen mlečni riž. Počakamo, da se ohladi in strdi, potem ga narežemo na rezine in postrežemo. 

 

Riž...

Zakuhamo v mleku, sladimo, solimo in dodamo janeževe zvezde...

Kuhan zgleda takole...

Očiščena, olupljena in narezana jabolka...

Jabolka sladimo in popečemo...

Vseskozi mešamo...

Naložimo v pekač...

Čez jabolka razporedimo riž...

Takole in ohladimo...