ORIENTALSKI KUS KUS Z ZELENJAVO
Zgolj za idejo, da ni vedno samo navaden kus kus. In tole je zelooo dobro.
Kus kus, še bolje, če je polnozrnat in bio
voda
sol
dukkah orientalske začimbe - lahko jih naredimo sami doma. Mleti lešniki, mleti mandlji, (čimbolj grobo mleti) sezamova semena, koriander, mleta kumina
Kus kus skuhamo po navodilih. Ali pa stresemo v vročo vodo in počakamo, da se napne, mešamo, da ga razdrobimo. Vmes dodamo dukkah orientalske začimbe in premešamo do konca. Postrežemo s kako omako, zelenjavo, mesom...
Ni komentarjev:
Objavite komentar