četrtek, 29. marec 2012

Orientalski kus kus z zelenjavo

ORIENTALSKI KUS KUS Z ZELENJAVO

 

Zgolj za idejo, da ni vedno samo navaden kus kus. In tole je zelooo dobro. 

 

Kus kus, še bolje, če je polnozrnat in bio

voda

sol

dukkah orientalske začimbe - lahko jih naredimo sami doma. Mleti lešniki, mleti mandlji, (čimbolj grobo mleti) sezamova semena, koriander, mleta kumina

 

Kus kus skuhamo po navodilih. Ali pa stresemo v vročo vodo in počakamo, da se napne, mešamo, da ga razdrobimo. Vmes dodamo dukkah orientalske začimbe in premešamo do konca. Postrežemo s kako omako, zelenjavo, mesom...

 

Dsc_01202

 

Dsc_01221

 

Dsc_01253

 

Dsc_01272

 

Dsc_01393

 

 

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar