ponedeljek, 13. junij 2011

Lignji v solati, hot, s čilijem

LIGNJI V SOLATI - HOT - S ČILIJEM 2 osebi, predjed

 

Dsc_00058

250 g lignjev

olje za pečenje

sol

olivno olje

kis

3 stroki česna

*ščep pekočega čilija

 

Lignje na hitro popečemo na naoljeni ponvi. Nekaj minut je dovolj. Ohladimo. Narežemo na rezine, dodamo narezane stroke česna, olivno olje, sol, kis, malo vode, čili, premešamo in damo za nekaj ur v hladilnik, lahko pa tudi čez noč. Krasna solata, za predjed k ribam, <3 *Če kdo na mara čilijev, naj jih izpusti... 

Sveži lignji...

Dsc_0145

Popečemo jih na olju...

Dsc_0146

Takole, ohladimo...

Dsc_0153

Narežemo, dodamo česen, olivno olje, sol in kis...

Dsc_0159

Pa čilije...

Dsc_0162

Viola, :  )

Dsc_00073

 

Dsc_00058

 

 

 

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar