Lignji v solati, hot, s čilijem

LIGNJI V SOLATI - HOT - S ČILIJEM 2 osebi, predjed

 

250 g lignjev

olje za pečenje

sol

olivno olje

kis

3 stroki česna

*ščep pekočega čilija

 

Lignje na hitro popečemo na naoljeni ponvi. Nekaj minut je dovolj. Ohladimo. Narežemo na rezine, dodamo narezane stroke česna, olivno olje, sol, kis, malo vode, čili, premešamo in damo za nekaj ur v hladilnik, lahko pa tudi čez noč. Krasna solata, za predjed k ribam, <3 *Če kdo na mara čilijev, naj jih izpusti... 

Sveži lignji...

Popečemo jih na olju...

Takole, ohladimo...

Narežemo, dodamo česen, olivno olje, sol in kis...

Pa čilije...

Viola, :  )