PEČENE RIBE, PEČENA PAPRIKA S KORUZO, PARADIŽNIKOVA SOLATA
Ker sva se danes potepala in sva prišla domov okoli druge ure... Je bilo treba hitro nekaj naredit. Hvalabogu sva se ustavila in kupila ribe. Torej, pečene ribe z zelenjavo. Lahko kosilo.
File nilskega ostriža in brancin. Oboje posolimo in pečemo z obeh strani, na pooljeni ponvi. Saj znate, najprej na vroči ponvi, da zakrkne, zmanjšamo oglenj, pečemo, potem pa spet pojačamo, da se naredi skorjica. Ribe ne dvigujemo in ne gledamo, če se le da, da ne razpade med peko samo. Tri paprike očistimo in narežemo na koščke. Popečemo jih na žlici olja, posolimo. Ko začne rjaveti in se mehča, dodamo dve žlici vložene koruze in še malo zapečemo. Paradižnikovo solato pa znamo, očistimo in narežemo paradižnike, dodamo olivno olje, sol, kis, malo vode in premešamo.
1 brancin
1 file nilskega ostriža
olje
3 paprike, rumena, rdeča, zelena
2 žlici vložene koruze
olje
sol
3 pradaižniki
olivno olje
kis
sol
voda
Ribe...
Pečemo na eni strani, potem na drugi...
Takole...
Takole zgledajo pečene...
Narezana paprika...
Pečemo jo na olju...
Dodamo koruzo...
Pradaižnikova solata...
Postrežemo...
: )
Ni komentarjev:
Objavite komentar