BUČKINE POLPETE
2 bučki
2 jajci
šopek peteršilja
šopek bazilike
sol
olje
poper
muškatni orešček
drobtine
Bučke očistimo in naribamo. Dodamo jajci, drebono sesekljan peteršilj in baziliko, začimbe, sol in toliko drobtin, da zamesimo maso, iz katere bomo oblikovali polpete. Polpete položimo v naoljeno ponev in na zmernem ognju pečemo z obeh strani, dokler ne porjavijo. Pečemo jih počasi, ne preveč na hitro. Odcedimo na papirnati brisači in ponudimo s prilogo ali solato.
Naribane bučke...
Peteršilj in bazilika...
Vse sestavine, dodamo še drobtine in zamesimo maso...
Takole...
Popečemo na olju...
Takole...
Pečeni, : )
Ni komentarjev:
Objavite komentar