SLIVOVA PITA S CIMETOM
130 g razmehčanega masla
50 g sladkorja
250 g moke
1 jajce
ščep soli
sveže slive
sladkor
cimet
Vse sestavine zmešamo z roko v posodi. Drobljivo maso lepo razporedimo in pritisnemo v pekač za pite, malo še po robu. Na testo posujemo žlico ali dve sladkorja, posujemo s cimetom, nato na gosto razporedimo razpolovljene slive, posujemo z žlico ali dvema sladkorja in spet posujemo s cimetom. Pečemo na 180*c.
250 g moke
50 g sladkorja
ščep soli
130 g kokosovega masla, (lahko je tudi navadno maslo)
1 rumenjak
Zmehčano maslo zmešajmo skupaj z vsemi sestavinami v testo. Testo razporedimo po pekaču za pite, pritisnemo ga ob stene, na dno in damo pečti za 10 min na 180*c ogreto pečico. Pečemo približno 45 min. Ohladimo, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. S kepico vanilijevega sladoleda je to made in heaven sladica.
Ni komentarjev:
Objavite komentar