torek, 09. avgust 2011

Testenine s tuno, paradižniki in črnimi olivami

Pri kolegu v Italiji, je kuhal on, jaz sem zgolj asistirala... Mega. Mi je všeč, ko moški kuhajo. :  )

TESTENINE S TUNO, PARADIŽNIKOM IN ČRNIMI OLIVAMI

 

A

 

2 pločevinki kvalitetne tunine

olivno olje

5 - 7 majhnih paradižnikov

pest črnih, izkoščičenih oliv

sveže mlet črn poper

*smetana za kuhanje za preliv

*parmezan za posip po želji

 

kuhane testenine po želji

 

Tuno odcedimo in jo popražimo na olivnem olju. Dodamo na četrtine narezane paradižnike in narezane črne olive. Pražimo kake pol minute, da paradižnik ne upade in ne spusti vode. Začinimo s sveže mletim poprom in prelijemo čez testenine. Ponudimo s smetano za kuhanje in sveže ribanim parmezanom. Garniramo s svežo baziliko.

Popražimo tuno, na olju, dodamo paradižnike, olive, poper...

Dsc_0037

Okrasimo z baziliko...

Dsc_0039

Postrežemo s testeninami...

A

Poizkusila sem tole, za aperitiv. Mega dobro. Itak, ingver, :  )

Dsc_0034

 

Ni komentarjev:

Objavite komentar