Pri kolegu v Italiji, je kuhal on, jaz sem zgolj asistirala... Mega. Mi je všeč, ko moški kuhajo. : )
TESTENINE S TUNO, PARADIŽNIKOM IN ČRNIMI OLIVAMI
2 pločevinki kvalitetne tunine
olivno olje
5 - 7 majhnih paradižnikov
pest črnih, izkoščičenih oliv
sveže mlet črn poper
*smetana za kuhanje za preliv
*parmezan za posip po želji
kuhane testenine po želji
Tuno odcedimo in jo popražimo na olivnem olju. Dodamo na četrtine narezane paradižnike in narezane črne olive. Pražimo kake pol minute, da paradižnik ne upade in ne spusti vode. Začinimo s sveže mletim poprom in prelijemo čez testenine. Ponudimo s smetano za kuhanje in sveže ribanim parmezanom. Garniramo s svežo baziliko.
Popražimo tuno, na olju, dodamo paradižnike, olive, poper...
Okrasimo z baziliko...
Postrežemo s testeninami...
Poizkusila sem tole, za aperitiv. Mega dobro. Itak, ingver, : )
Ni komentarjev:
Objavite komentar