ŽEPKI Z DOMAČIM KISLIM MLEKOM - brez jajc
500 g moke
*2,5 dl domačega kislega mleka
300 g kokosove maščobe
domača marmelada za nadev
mlet sladkor za posip
Moko, kokosovo maščobo in kislo mleko zmešamov voljno testo. Na pomokani površini ga razvaljamo na pol cm debelo, s kozarcem ali pa izrezovalcem za piškote izrežemo kroge, na sredimo damo marmelado in jih prepognemo na pol. Zapremo jih s pritiski vilice na rob.
Pečemo na 175*c kakih 7 - 10 min.
Žepke ohladimo, posujemo s sladkorjem v prahu.
*Kislo mleko lahko naredimo doma iz mleka, ki ga kupimo na mlekomatu.
Sestavine za testo: moka, kislo mleko in kokosovo maslo...
Naredimo testo...
Izrežemo kroge, na sredimo damo marmelado...
Zapremo z vilicami...
Posujemo z mletim sladkorjem...
Ni komentarjev:
Objavite komentar