RIŽ S POROM IN GRAHOM
Tole je čisto odvisno, a boste jedli za glavno jed s kako solato, posuto s sirom, parmezanom recimo, ali bo priloga. Torej, prilagodite mere potrebam.
kuhan riž - izmerite, koliko na osebo, ga je potrebno skuhat
kuhan grah
1/2 pora
olje
sol
Riž skuhamo v osoljeni vodi in odcedimo. Grah skuhamo v osoljeni vodi, odcedimo. Por očistimo in narežemo na rezine. V ponvi segrejemo nekaj žlic olja in na hitro popražimo por, da uvene. Dodamo grah, nato riž. Malce pražimo, da por rahlo porjavi in odstavimo. Postrežemo kot prilogo k mesu, sirnim jedem ali ribam. Lahko pa kot samostojno jed s posurim sirom in solato.
Ni komentarjev:
Objavite komentar