Piščanec z grahom v omaki

PIŠČANEC Z GRAHOM V OMAKI 2 osebi

 

Krožnik je Bina keramika: http://www.keraart.si/ ali pa tukaj: http://www.facebook.com/pages/Bina-keramika/215823915109456

 

500 g pišančjega fileja, očiščenega, brez kože in kosti

1 pločevinka kuhanega graha

1/2 pora

sol

skodelica paradižnikove mezge

2 stroka česna

*3 suhi čiliji

muškatni orešček

bazilika

peteršilj

2 lovorjeva lista

 

Por narežemo na kolobarje, piščančje meso pa na manjše koščke. Na dveh žlicah olja prepražimo por, skupaj s *čilijem in česnom, dokler ne uvene in rahlo ne porjavi. Dodamo piščančje meso, začimbe in pražimo, da zakrkne in rahlo porjavi. Dodamo paradižnikovo mezgo, grah in dušimo še kakih 15 min. Postrežemo z rižem, polento ali kako drugo prilogo. 

 

Por, česen, *čili...

Meso...

Grah...

Popražimo por, česen, *čilije...

Dodamo meso...

Pa začimbe in sol...

Potem paradižnikovo mezgo in grah...

Dušimo do konca...

Takole, je že, :  )

Krožnik je Bina keramika: http://www.keraart.si/

 

 

 

 

Krožnik je Bina keramika: http://www.keraart.si/ ali pa tukaj: http://www.facebook.com/pages/Bina-keramika/215823915109456