Cookies - Kukiji z arašidi

COOKIES - KUKIJI Z ARAŠIDI

 

 

Mehki, krhki, rahlo slani... Mmmm. Mega, arašidovi piškoti so mi vedno všeč, :  )

 

350 - 370 g moke

2 jajci

125 g kikirikijevega masla

200 g masla

1 žlička pecilnega praška

150 g sladkorja

praženi neslani arašidi za okras, dobi se jih na oddelku oreščkov in suhega sadja

 

Vse sestavine na hitro zmešamo v posodi. Med dlanmi oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač prekrit s peki papirjem. Na vsako kroglico potisnemo pražene arašide, neslane! Pečemo na 180*c kakih 7 - 10 min. 

Arašidovo maslo...

Zmešamo sestavine...

V takole maso...

 

Oblikujemo kroglice, nanje damo pražene arašide...

Pečeni zgledajo takole...