torek, 01. marec 2011

Apple crumble/jabolčne drobtine ali kako pospraviti jabolka, ki se valjajo po pultu...

Torej, vsake toliko grejo gospodinjam, jabolka, ki se valjajo po pultu ali kakšnih vogalih, neizmerno na živce. In da se naredi red, se jih hitro predela v tole izi, pa dokaj neškodljivo sladico. (če izvzamemo maslo, ampak ga lahko nadomestimo s kokosovo maščobo, sladkor pa s sladilom, agavinim ali javorjevim sirupom), slednje še ni prizkušeno, ampak nima bit kaj narobe. :  )

Da pa bi naredili tole res res dekadentno, postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda, (lahko je karamelni, rumov, konjak, malaga, piškotast okus, okej, fantaziram)... :  )

 

Apple crumble/jabolčne drobtine

 

Jabolčna plast:

jabolka, očiščena, narezana na krhlje (kakih 5 - 6 bo dovolj)

sok ene limone

cimet

sladkor po okusu

 

Plast drobtin:

stopljeno maslo, kakih 150 g

ovseni kosmiči

kokosova moka

sladkor

 

Jabolka očistimo, narežemo na krhlje in dušimo v pokriti posodi. Dodamo sok limone, cimet in sladkor po okusu. Zdušimo do mehkega, da jabolka začnejo razpadati. Razporedimo v pekač.

 

Zmešamo stopljeno maslo, ovsene kosmiče, kokosovo moko in sladkor. Masa ne sme biti premokra in se ne sme držati skupaj. Razporedimo jo po jabolčni plasti in vse skupaj hrustljavo zapečemo na 180*c.

 

Zdušimo jabolka... (plus cimet, plus limonin sok, plus sladkor)

Čežano damo v pekač...

Zmešamo maslo, ovsene kosmiče, kokosovo moko in sladkor...

Na koncu mora zgledat takole...

Damo na jabolčno maso...

Lepo razporedimo in brž v pečico...

Pa izgled pečene...

In na krožniku, kot sem rekla, sladoled zdraven, smetano, karkoli. (mi smo na dieti, ne smemo tega...)...

Ni komentarjev:

Objavite komentar