Solata z gamberi, belim fižolom in šparglji

To je še vse od nabiranja, če smo jih nabrali, bom jaz sčarala jedi iz njih...

 

SOLATA Z GAMBERI, BELIM FIŽOLOM IN ŠPARGLJI

 

1 zavitek zamrznjenih gamberov, 300 g, jaz sem vzela Frigomar

1 zavitek divjih špargljev

pol pločevinke belega fižola

bel balzamični kis

olivno olje

sol

 

Gambere skuhamo v rahlo soljeni vodi, dodamo jim narezane šparglje. Kuhamo nekaj minut, odcedimo in ohladimo. Dodamo bel fižol, olivno olje, balzamični kis in sol, ter zmešamo v solato. Mariniramo jo lahko čez noč.

Zamrznjeni gamberi...

Divji šparglji...

Šparglje narežemo...

Jih skuhamo skupaj z gamberi...

Bel balzamični kis...

Bel fižol...

Zmešamo vse skupaj s kisom, soljo in olivnim oljem...

Takole zgleda postreženo...

:  )