Bananini muffini s čokolado

No, sem včeraj videla one čokoladne miklavže, ko se valjajo po posodi s sladkarijami, če ne drugega, se dajo porabit v muffinih. To je res, najbolj enostavna sladica, praktično biskvitek v papirčku, kar ga naredil veliko bolj handy za prijet v roko in pojest. So tudi lepo prenosni/portable, ravno zaradi papirčkov. In resnično, brez tehtanja se jih da naredit v desetih minutah, top. Kaj rabi biskvit? Moko, jajca, sladkor, maščobo, pecilni prašek, dodatke...

 

BANANINI MUFFINI S ČOKOLADO

100 g čokolade, nadrobljene na koščke

2 zreli banani, na hitro pretlačeni z vilicami

 jajce

moka

malo navadnega jogurta

3 žlice otrobov

5 žlic olja

sladkor, lahko je fruktoza

moka

ščep cimeta

 

Jaz delam vse v eni skledi, na hitro premešam, gostota mora biti biskvitne mase in dam zapečt na 180*c. 

 

Čokolada in banane...

 

Moka, otrobi, jogurt...

 

Pa malo cimeta in jajce...

 

Pa so, narejeni...

 

 

In pečeni...