Pač, delam... Ker so ravno v hladilniku...
ŠPARGLJI S POPEČENO PAPRIKO IN OLIMSKIM SIROM za 2 osebi
1 rdeča paprike, narezane
1 zelena paprike, narezane
1 rumena paprike, narezane
2 šopka divjih špargljev, manjša, če kupujemo v trgovini, prilagodimo porcijsko, pom moje ene 3 - 4 šparglje na osebo
1 zavitek, sir za žar
sol
olje
Papriko očistimo in narežemo na koščke. Šparglje očistimo in narežemo. V ponev vlijemo žlico olja in popražimo papriko, malo jo solimo. Popečemo, da postane malo rjava. Na hitro dodamo šparglje in popražimo še te. Prestavimo na krožnik. V isti ponvi na hitro in na vročem ognju popečemo sir za žar. Postrežemo vse skupaj in ponudimo s kruhom.
Paprika, narezana...
Šparglji...
Šparglje narežemo...
Papriko popražimo na olju...
Na koncu dodamo šparglje, na hitro popražimo...
Sir za žar...
Popečemo ga v ponvi na obeh straneh...
Postrežemo s kruhom, solato...
Takole...
: )
Ni komentarjev:
Objavite komentar